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ag体育下载:很难通过标准化来实现数量和质量之间的平衡

时间:2021/8/3 21:26:44   作者:   来源:   阅读:26   评论:0
内容摘要:今年夏天,许多人从未听说过的黄皮油柑,被一批新茶叶品牌推入了“顶级”,让去年炙热的阳光玫瑰葡萄黯然失色。至于曾经炙手可热的夹派猕猴桃、都乐金菠萝、智利樱桃……它们不再稀少。相比之下,原本策划“楚城到北京”、被誉为生鲜食品行业“爆炸性产品推动者”的生活,似乎异常低调。最近,在这个生鲜食品平台9周年的活动中,它仍然在推出一...
今年夏天,许多人从未听说过的黄皮油柑,被一批新茶叶品牌推入了“顶级”,让去年炙热的阳光玫瑰葡萄黯然失色。至于曾经炙手可热的夹派猕猴桃、都乐金菠萝、智利樱桃……它们不再稀少。

相比之下,原本策划“楚城到北京”、被誉为生鲜食品行业“爆炸性产品推动者”的生活,似乎异常低调。最近,在这个生鲜食品平台9周年的活动中,它仍然在推出一些不那么新颖的产品,如佳培猕猴桃和蒙自古石榴。更奇怪的是,Original Life还在和拜耳合作,准备一起做一些种植和示范花园的实验。

在消费者追逐新鲜感、企业迫不及待地在一个月内推出“爆炸性产品”的当下,放弃“爆炸性产品”,从销售层面重新回到该领域的企业,则有所不同。而且他们有自己的理由——“爆炸性产品”可能会流行一段时间,但如果不标准化,就很难继续流行下去。萝卜容易跑快,不洗泥。口碑的好感度提高得很快,也下降得很快。最好从一开始就稳步升级供应链,做一些品质更高的常青车型,让消费者有信心选择。

从商业模式上看,“爆发式产品”意味着突然的巨大销量,但生鲜食品行业受到消费和生产的双重约束。不仅要考虑消费者喜欢什么,还要考虑供给侧能否继续稳定产出。要找到一个有潜力成为“爆炸性产品”的类别并不难。很难通过标准化来实现数量和质量之间的平衡。


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